洋風料理 カレー類 ポークカレー と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ポークカレーと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ポークカレー | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.2 | 5.7 | 73.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 10.2 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 2.8 | 13 | -10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 11.6 | -3.4 | g | | コレステロール | 9 | 8 | 1 | mg | | 脂質 | 8.6 | 12.2 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.8 | | 5.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 29.8 | -22.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 36.9 | -36 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.7 | 63.3 | -55.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 5.8 | -4.1 | g | | ナトリウム | 550 | 40 | 510 | mg | | カリウム | 100 | 1700 | -1600 | mg | | カルシウム | 14 | 540 | -526 | mg | | マグネシウム | 7 | 220 | -213 | mg | | リン | 32 | 400 | -368 | mg | | 鉄 | 0.5 | 29 | -28.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.8 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.1 | 4.84 | -4.74 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 3 | 18 | -15 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 100 | 20 | 80 | μg | | β-カロテン | 250 | 380 | -130 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 390 | -90 | μg | | レチノール活性当量 | 26 | 32 | -6 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 2.6 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 86 | -83 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 8.7 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 60 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 2.06 | -1.9 | mg | | ビオチン | 1.3 | 28 | -26.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |