洋風料理 カレー類 ポークカレー と魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ポークカレーと魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ポークカレー | 魚類 （さば類） たいせいようさば 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 79.2 | 47 | 32.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 18.2 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 2.8 | 21.8 | -19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 23.8 | -15.6 | g | | コレステロール | 9 | 80 | -71 | mg | | 脂質 | 8.6 | 29.3 | -20.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | 0.5 | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.8 | 0.5 | 5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.7 | 9.6 | -1.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.7 | 0.5 | 7.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 1.4 | 0.3 | g | | ナトリウム | 550 | 120 | 430 | mg | | カリウム | 100 | 390 | -290 | mg | | カルシウム | 14 | 12 | 2 | mg | | マグネシウム | 7 | 33 | -26 | mg | | リン | 32 | 260 | -228 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.01 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | 89 | -89 | μg | | セレン | 3 | 59 | -56 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 0 | 2 | μg | | レチノール | 1 | 63 | -62 | μg | | α-カロテン | 100 | 0 | 100 | μg | | β-カロテン | 250 | 0 | 250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 0 | 300 | μg | | レチノール活性当量 | 26 | 63 | -37 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 11 | -10.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.22 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7.6 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.33 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 8.8 | -8.7 | μg | | 葉酸 | 5 | 16 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.93 | -0.77 | mg | | ビオチン | 1.3 | 10 | -8.7 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.3 | 1.1 | g | | 備考 | | 別名： ノルウェーさば
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |