洋風料理 カレー類 チキンカレー とあおのり 素干しの栄養素を比較
洋風料理 カレー類 チキンカレーとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 6.5 | 68.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 21.4 | -16 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 29.4 | -23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | 3.3 | 5.1 | g | | コレステロール | 29 | Tr | 29 | mg | | 脂質 | 8.8 | 5.2 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7 | 0.2 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 0.2 | 5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 15.7 | -7.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 35.2 | -34 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 41 | -32.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 17.8 | -15.9 | g | | ナトリウム | 540 | 3200 | -2660 | mg | | カリウム | 170 | 2500 | -2330 | mg | | カルシウム | 20 | 750 | -730 | mg | | マグネシウム | 13 | 1400 | -1387 | mg | | リン | 58 | 390 | -332 | mg | | 鉄 | 0.7 | 77 | -76.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.58 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.15 | 13 | -12.85 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 2 | 18 | -16 | μg | | レチノール | 12 | 0 | 12 | μg | | α-カロテン | 120 | 2200 | -2080 | μg | | β-カロテン | 350 | 20000 | -19650 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 81 | -80 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 21000 | -20590 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 1700 | -1654 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 15 | 3 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.92 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.66 | -1.59 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6.3 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 14 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.5 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 10 | 270 | -260 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.57 | -0.23 | mg | | ビオチン | 1.7 | 71 | -69.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 62 | -59 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 8.1 | -6.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |