洋風料理 カレー類 チキンカレー とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
洋風料理 カレー類 チキンカレーとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 2.6 | 72.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 18.7 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 20.1 | -14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | 49 | -40.6 | g | | コレステロール | 29 | 0 | 29 | mg | | 脂質 | 8.8 | 56.3 | -47.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7 | 15.4 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 14 | -8.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 19.1 | -11.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 6.9 | -5.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 17.2 | -8.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 3.8 | -1.9 | g | | ナトリウム | 540 | 250 | 290 | mg | | カリウム | 170 | 750 | -580 | mg | | カルシウム | 20 | 81 | -61 | mg | | マグネシウム | 13 | 390 | -377 | mg | | リン | 58 | 830 | -772 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.81 | -1.75 | mg | | マンガン | 0.15 | 2.33 | -2.18 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 2 | 95 | -93 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 28 | -26 | μg | | レチノール | 12 | 0 | 12 | μg | | α-カロテン | 120 | Tr | 120 | μg | | β-カロテン | 350 | 9 | 341 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 9 | 401 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 1 | 45 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0.4 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.72 | -1.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6.7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 12 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 1.18 | -1.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 280 | -270 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.66 | -1.32 | mg | | ビオチン | 1.7 | 80 | -78.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |