洋風料理 カレー類 チキンカレー と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
洋風料理 カレー類 チキンカレーと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 5.7 | 69.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 10.2 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 13 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | 11.6 | -3.2 | g | | コレステロール | 29 | 8 | 21 | mg | | 脂質 | 8.8 | 12.2 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7 | | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 29.8 | -22 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 36.9 | -35.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 63.3 | -54.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 5.8 | -3.9 | g | | ナトリウム | 540 | 40 | 500 | mg | | カリウム | 170 | 1700 | -1530 | mg | | カルシウム | 20 | 540 | -520 | mg | | マグネシウム | 13 | 220 | -207 | mg | | リン | 58 | 400 | -342 | mg | | 鉄 | 0.7 | 29 | -28.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.8 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.15 | 4.84 | -4.69 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 12 | 0 | 12 | μg | | α-カロテン | 120 | 20 | 100 | μg | | β-カロテン | 350 | 380 | -30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 390 | 20 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 32 | 14 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.4 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 2.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 15 | 86 | -71 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 7 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 8.7 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.59 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 60 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 2.06 | -1.72 | mg | | ビオチン | 1.7 | 28 | -26.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 2 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |