洋風料理 カレー類 チキンカレー と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
洋風料理 カレー類 チキンカレーと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 75.2 | 58.6 | 16.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | | 5.4 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 23 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.4 | 7.5 | 0.9 | g | | コレステロール | 29 | 230 | -201 | mg | | 脂質 | 8.8 | 10.1 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7 | 0.4 | 6.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 0.4 | 5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 3 | 4.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 0.4 | 8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 7.9 | -6 | g | | ナトリウム | 540 | 170 | 370 | mg | | カリウム | 170 | 520 | -350 | mg | | カルシウム | 20 | 140 | -120 | mg | | マグネシウム | 13 | 76 | -63 | mg | | リン | 58 | 470 | -412 | mg | | 鉄 | 0.7 | 63 | -62.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.7 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.44 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.15 | 6.19 | -6.04 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 12 | 2000 | -1988 | μg | | α-カロテン | 120 | 0 | 120 | μg | | β-カロテン | 350 | Tr | 350 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | (Tr) | 410 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 2000 | -1954 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 3.2 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 15 | 80 | -65 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.28 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1 | -0.93 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 8.6 | -7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 12 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.17 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 50 | -49.9 | μg | | 葉酸 | 10 | 250 | -240 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.67 | -1.33 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | 3 | 5 | -2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.4 | 1 | g | | 備考 | | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |