韓国料理 和え物類 もやしのナムル とバナナ 乾の栄養素を比較
韓国料理 和え物類 もやしのナムルとバナナ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | バナナ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.4 | 14.3 | 70.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.5 | 2.4 | 0.1 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 3.8 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 0.2 | 4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.5 | 0.4 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 67.4 | -64.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 64.5 | -62 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 70.5 | -66.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 7 | -4.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 78.5 | -72.8 | g | | 有機酸 | | 2.5 | -2.5 | g | | 灰分 | 2 | 3 | -1 | g | | ナトリウム | 510 | 1 | 509 | mg | | カリウム | 160 | 1300 | -1140 | mg | | カルシウム | 91 | 26 | 65 | mg | | マグネシウム | 29 | 92 | -63 | mg | | リン | 62 | 84 | -22 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.1 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.38 | 1.31 | -0.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 85 | 330 | -245 | μg | | β-カロテン | 1700 | 670 | 1030 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 9 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 1700 | 840 | 860 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 70 | 70 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 0 | 2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 160 | 2 | 158 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 1.04 | -0.96 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 64 | 34 | 30 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.13 | -0.89 | mg | | ビオチン | 1.3 | | 1.3 | μg | | ビタミンC | 9 | Tr | 9 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |