韓国料理 和え物類 もやしのナムル と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
韓国料理 和え物類 もやしのナムルと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 84.4 | 2.5 | 81.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.5 | 20.8 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 23.4 | -20.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 19.3 | -15.1 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 4.5 | 21.9 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 31.1 | -28.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 29.3 | -26.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 39.7 | -35.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 5.1 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 39.7 | -34 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 12.3 | -10.3 | g | | ナトリウム | 510 | 3600 | -3090 | mg | | カリウム | 160 | 490 | -330 | mg | | カルシウム | 91 | 390 | -299 | mg | | マグネシウム | 29 | 120 | -91 | mg | | リン | 62 | 490 | -428 | mg | | 鉄 | 1.2 | 4.5 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.47 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.71 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 5 | 29 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 85 | 540 | -455 | μg | | β-カロテン | 1700 | 2300 | -600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 130 | -115 | μg | | β-カロテン当量 | 1700 | 3100 | -1400 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 360 | -220 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 5.1 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 160 | 220 | -60 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.1 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 8.7 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 64 | 170 | -106 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.47 | -0.23 | mg | | ビオチン | 1.3 | 6 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 9 | 11 | -2 | mg | | アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 9.2 | -7.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |