韓国料理 和え物類 もやしのナムル とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
韓国料理 和え物類 もやしのナムルとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 84.4 | 14.6 | 69.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.5 | 4 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 4.6 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 30.6 | -26.4 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 4.5 | 32 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 50.1 | -47.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 47 | -44.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 48.8 | -44.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 0.6 | 2.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 47.3 | -41.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 1.2 | 0.8 | g | | ナトリウム | 510 | 200 | 310 | mg | | カリウム | 160 | 310 | -150 | mg | | カルシウム | 91 | 160 | -69 | mg | | マグネシウム | 29 | 26 | 3 | mg | | リン | 62 | 150 | -88 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.07 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | 10 | -10 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | (Tr) | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 5 | 4 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 85 | 1 | 84 | μg | | β-カロテン | 1700 | 89 | 1611 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 1700 | 95 | 1605 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 53 | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 4.3 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 11 | -8.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 1.7 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 160 | 16 | 144 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.23 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 64 | 3 | 61 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.77 | -0.53 | mg | | ビオチン | 1.3 | 1.8 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 9 | 1 | 8 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |