韓国料理 和え物類 もやしのナムル と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
韓国料理 和え物類 もやしのナムルと菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.4 | 41.3 | 43.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.5 | 5.7 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 6.6 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 17.3 | -13.1 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 4.5 | 18.3 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 32 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 29.5 | -27 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 32.5 | -28.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 1.6 | 1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 32.3 | -26.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2 | 1.5 | 0.5 | g | | ナトリウム | 510 | 490 | 20 | mg | | カリウム | 160 | 130 | 30 | mg | | カルシウム | 91 | 24 | 67 | mg | | マグネシウム | 29 | 17 | 12 | mg | | リン | 62 | 91 | -29 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.28 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 5 | 11 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 85 | 110 | -25 | μg | | β-カロテン | 1700 | 270 | 1430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 2 | 13 | μg | | β-カロテン当量 | 1700 | 320 | 1380 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 34 | 106 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 1.6 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | ビタミンK | 160 | 8 | 152 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 64 | 17 | 47 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.26 | -0.02 | mg | | ビオチン | 1.3 | 3.3 | -2 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | g | | 備考 | | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |