韓国料理 和え物類 もやしのナムル と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
韓国料理 和え物類 もやしのナムルと鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 84.4 | 53.7 | 30.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.5 | 13 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 15.5 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 12.3 | -8.1 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 4.5 | 13.7 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 13.9 | -11.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 12.6 | -10.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 17.1 | -13.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 1.2 | 1.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 14.9 | -9.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2 | 2.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 510 | 630 | -120 | mg | | カリウム | 160 | 260 | -100 | mg | | カルシウム | 91 | 48 | 43 | mg | | マグネシウム | 29 | 24 | 5 | mg | | リン | 62 | 220 | -158 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.13 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 13 | -12 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 5 | 7 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 85 | 1 | 84 | μg | | β-カロテン | 1700 | 98 | 1602 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 8 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 1700 | 100 | 1600 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 24 | 116 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.9 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 1.6 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 160 | 27 | 133 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6.6 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 9.7 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 64 | 13 | 51 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.87 | -0.63 | mg | | ビオチン | 1.3 | 2.8 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 9 | 1 | 8 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.6 | -0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |