和風料理 その他 アジの南蛮漬け とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
和風料理 その他 アジの南蛮漬けとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 その他 アジの南蛮漬け | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 78 | 3.4 | 74.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 31.5 | -24.8 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 40 | -31.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 2.1 | 3.5 | g | | コレステロール | 27 | 21 | 6 | mg | | 脂質 | 6.1 | 3.5 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 14.3 | -9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 13.5 | -8.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 26 | -18.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 25.2 | -24.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 41.8 | -35.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.3 | 11.3 | -10 | g | | ナトリウム | 290 | 1700 | -1410 | mg | | カリウム | 190 | 2700 | -2510 | mg | | カルシウム | 37 | 170 | -133 | mg | | マグネシウム | 19 | 290 | -271 | mg | | リン | 110 | 710 | -600 | mg | | 鉄 | 0.4 | 8.2 | -7.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.35 | -2.25 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 23 | | 23 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 230 | 5600 | -5370 | μg | | β-カロテン | 360 | 29000 | -28640 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 1200 | -1193 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 32000 | -31560 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | 2700 | -2661 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 0 | 3.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 0 | 2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 650 | -641 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.61 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.31 | -2.25 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 20 | -16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.51 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 2.1 | 58 | -55.9 | μg | | 葉酸 | 7 | 1600 | -1593 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.28 | -1.06 | mg | | ビオチン | 2.3 | | 2.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 200 | -197 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |