和風料理 その他 アジの南蛮漬け とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
和風料理 その他 アジの南蛮漬けとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 その他 アジの南蛮漬け | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 78 | 27.5 | 50.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 7 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 7.7 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 17.7 | -12.1 | g | | コレステロール | 27 | 97 | -70 | mg | | 脂質 | 6.1 | 18.9 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 46.1 | -40.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 36.3 | -31.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 45.3 | -37.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 44.6 | -38.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.3 | 0 | g | | ナトリウム | 290 | 240 | 50 | mg | | カリウム | 190 | 77 | 113 | mg | | カルシウム | 37 | 31 | 6 | mg | | マグネシウム | 19 | 10 | 9 | mg | | リン | 110 | 56 | 54 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 8 | 4 | 4 | μg | | セレン | 23 | 13 | 10 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 2 | 64 | -62 | μg | | α-カロテン | 230 | 0 | 230 | μg | | β-カロテン | 360 | 2 | 358 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 3 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 3 | 437 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | 56 | -17 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 1 | 2.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 6.7 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 9 | 22 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 1.5 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 2.1 | 0.2 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 7 | 40 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.84 | -0.62 | mg | | ビオチン | 2.3 | 3.6 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 3 | (Tr) | 3 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | g | | 備考 | | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |