和風料理 その他 アジの南蛮漬け とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
和風料理 その他 アジの南蛮漬けとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 その他 アジの南蛮漬け | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 78 | 0.5 | 77.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 5.8 | 0.9 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 6.9 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 32.8 | -27.2 | g | | コレステロール | 27 | 19 | 8 | mg | | 脂質 | 6.1 | 34.1 | -28 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 59.3 | -54 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 56.5 | -51.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 53.9 | -46.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.9 | -3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 55.8 | -49.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | g | | ナトリウム | 290 | 64 | 226 | mg | | カリウム | 190 | 440 | -250 | mg | | カルシウム | 37 | 240 | -203 | mg | | マグネシウム | 19 | 74 | -55 | mg | | リン | 110 | 240 | -130 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 8 | 19 | -11 | μg | | セレン | 23 | 6 | 17 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 2 | 63 | -61 | μg | | α-カロテン | 230 | 4 | 226 | μg | | β-カロテン | 360 | 35 | 325 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 37 | 403 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | 66 | -27 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 1 | 2.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 6.5 | -4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 9 | 6 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.41 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 1.2 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 2.8 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 2.1 | | 2.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 18 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.56 | -1.34 | mg | | ビオチン | 2.3 | 7.6 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |