和風料理 その他 アジの南蛮漬け とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
和風料理 その他 アジの南蛮漬けとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 その他 アジの南蛮漬け | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 78 | 1.5 | 76.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 11.8 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 12.6 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.6 | 27 | -21.4 | g | | コレステロール | 27 | 0 | 27 | mg | | 脂質 | 6.1 | 26.5 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 55.5 | -50.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 52.5 | -47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 54.6 | -47.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 58.1 | -51.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.4 | -0.1 | g | | ナトリウム | 290 | 72 | 218 | mg | | カリウム | 190 | 380 | -190 | mg | | カルシウム | 37 | 26 | 11 | mg | | マグネシウム | 19 | 100 | -81 | mg | | リン | 110 | 200 | -90 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.35 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.08 | -0.98 | mg | | ヨウ素 | 8 | (Tr) | 8 | μg | | セレン | 23 | 1 | 22 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 48 | -46 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 230 | 0 | 230 | μg | | β-カロテン | 360 | 2 | 358 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 2 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 3 | 437 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | 0 | 39 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 0 | 3.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 3.7 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 14 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.23 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 29 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.1 | -0.88 | mg | | ビオチン | 2.3 | 53 | -50.7 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 備考 | | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |