和風料理 煮物類 ひじきのいため煮 とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
和風料理 煮物類 ひじきのいため煮とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 ひじきのいため煮 | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 80.8 | 9.3 | 71.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | 2.3 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 3.1 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 0.3 | 3.2 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4 | 0.7 | 3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9 | 68.9 | -62 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 | 66.8 | -60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 76.6 | -69.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 6.4 | -3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 84.9 | -75 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.1 | 0.1 | g | | ナトリウム | 560 | 1 | 559 | mg | | カリウム | 180 | 1100 | -920 | mg | | カルシウム | 100 | 37 | 63 | mg | | マグネシウム | 43 | 57 | -14 | mg | | リン | 45 | 81 | -36 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.53 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 750 | 2 | 748 | μg | | セレン | 3 | 2 | 1 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 2 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 240 | 15 | 225 | μg | | β-カロテン | 870 | 5900 | -5030 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 280 | -279 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 6100 | -5100 | μg | | レチノール活性当量 | 84 | 500 | -416 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 6.8 | -6.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 40 | 16 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3.4 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.43 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 260 | -254 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.46 | -0.38 | mg | | ビオチン | 2.2 | 5.3 | -3.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 69 | -69 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |