和風料理 煮物類 ひじきのいため煮 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
和風料理 煮物類 ひじきのいため煮と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 ひじきのいため煮 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 80.8 | 11.1 | 69.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | 6.9 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 8.2 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 15.6 | -12.1 | g | | コレステロール | (Tr) | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 4 | 18.6 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9 | 59.4 | -52.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 | 54.5 | -48 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.3 | 56.1 | -48.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 5.7 | -2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 57.5 | -47.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 4.5 | -2.3 | g | | ナトリウム | 560 | 1500 | -940 | mg | | カリウム | 180 | 180 | 0 | mg | | カルシウム | 100 | 180 | -80 | mg | | マグネシウム | 43 | 27 | 16 | mg | | リン | 45 | 89 | -44 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.56 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 750 | 6 | 744 | μg | | セレン | 3 | 16 | -13 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 7 | 15 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 240 | 1 | 239 | μg | | β-カロテン | 870 | 50 | 820 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 51 | 949 | μg | | レチノール活性当量 | 84 | 4 | 80 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 4.4 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | ビタミンK | 40 | 14 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.66 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.1 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 13 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ビオチン | 2.2 | 1.9 | 0.3 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 3.8 | -2.4 | g | | 備考 | | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |