和風料理 煮物類 肉じゃが とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
和風料理 煮物類 肉じゃがとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 肉じゃが | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 79.6 | 2 | 77.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 10.4 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 11.4 | -7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 39.6 | -38.5 | g | | コレステロール | 9 | 12 | -3 | mg | | 脂質 | 1.3 | 40.4 | -39.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 40.1 | -28.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.3 | 38.2 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 38.8 | -26.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 6.1 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13 | 43.3 | -30.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 480 | 41 | 439 | mg | | カリウム | 210 | 550 | -340 | mg | | カルシウム | 13 | 240 | -227 | mg | | マグネシウム | 14 | 150 | -136 | mg | | リン | 44 | 320 | -276 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.8 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.77 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.14 | 1.14 | -1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 3 | 4 | -1 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 5 | 7 | -2 | μg | | レチノール | 1 | 41 | -40 | μg | | α-カロテン | 430 | 3 | 427 | μg | | β-カロテン | 520 | 26 | 494 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 28 | 602 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 43 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.64 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 2.1 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.3 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 14 | 35 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.18 | -0.88 | mg | | ビオチン | 1.4 | 4.9 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |