和風料理 煮物類 肉じゃが とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
和風料理 煮物類 肉じゃがとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 肉じゃが | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 79.6 | 2 | 77.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 6 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 7.1 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 23.1 | -22 | g | | コレステロール | 9 | 15 | -6 | mg | | 脂質 | 1.3 | 24.3 | -23 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 66.4 | -55 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.3 | 62.2 | -51.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 63.1 | -50.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 3.2 | -1.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13 | 64.2 | -51.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.7 | 1.9 | -0.2 | g | | ナトリウム | 480 | 170 | 310 | mg | | カリウム | 210 | 320 | -110 | mg | | カルシウム | 13 | 270 | -257 | mg | | マグネシウム | 14 | 53 | -39 | mg | | リン | 44 | 180 | -136 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.38 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.47 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 5 | 10 | -5 | μg | | レチノール | 1 | 45 | -44 | μg | | α-カロテン | 430 | 2 | 428 | μg | | β-カロテン | 520 | 23 | 497 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 24 | 606 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 46 | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.33 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.6 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 14 | 17 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.18 | -0.88 | mg | | ビオチン | 1.4 | 5.4 | -4 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |