和風料理 煮物類 肉じゃが と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
和風料理 煮物類 肉じゃがと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 肉じゃが | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 79.6 | 6.2 | 73.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 9.6 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 10.9 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 19.1 | -18 | g | | コレステロール | 9 | 3 | 6 | mg | | 脂質 | 1.3 | 19.8 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 58.1 | -46.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.3 | 53 | -42.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 51.9 | -39.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 6 | -4.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 13 | 56.1 | -43.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 7 | -5.3 | g | | ナトリウム | 480 | 2600 | -2120 | mg | | カリウム | 210 | 150 | 60 | mg | | カルシウム | 13 | 170 | -157 | mg | | マグネシウム | 14 | 26 | -12 | mg | | リン | 44 | 160 | -116 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.54 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 0 | 430 | -430 | μg | | セレン | 3 | 13 | -10 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 5 | 19 | -14 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 430 | 0 | 430 | μg | | β-カロテン | 520 | 52 | 468 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 53 | 577 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 4 | 49 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 5 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.9 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 14 | 12 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.25 | 0.05 | mg | | ビオチン | 1.4 | 2 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 9 | 1 | 8 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 6.7 | -5.5 | g | | 備考 | | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |