和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 82.3 | 1.2 | 81.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 19.7 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 20.6 | -17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.9 | 47.8 | -43.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.2 | 50.4 | -46.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 19.8 | -14.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.9 | 18.6 | -13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 20.5 | -13.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 7.6 | -5.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.7 | 24.9 | -16.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | g | | ナトリウム | 420 | 350 | 70 | mg | | カリウム | 67 | 650 | -583 | mg | | カルシウム | 47 | 47 | 0 | mg | | マグネシウム | 19 | 180 | -161 | mg | | リン | 50 | 370 | -320 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.65 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.29 | 1.45 | -1.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 6 | 92 | -86 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 180 | 0 | 180 | μg | | β-カロテン | 420 | 3 | 417 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 4 | 506 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | Tr | 42 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 7.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 17 | 0 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 16 | -15.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 86 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 1.87 | -1.8 | mg | | ビオチン | 1.3 | 79 | -77.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.9 | 0.2 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |