和風料理 煮物類 きんぴらごぼう と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
和風料理 煮物類 きんぴらごぼうと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 きんぴらごぼう | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 81.6 | 2.9 | 78.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 17.8 | -14.7 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 20.2 | -18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | 2.7 | 1.6 | g | | コレステロール | (Tr) | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 4.5 | 3.7 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.4 | 29.7 | -25.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.2 | 27.9 | -23.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 37.2 | -30.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 3.5 | -0.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.3 | 37.1 | -25.8 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 35.6 | -34.3 | g | | ナトリウム | 350 | 13000 | -12650 | mg | | カリウム | 150 | 560 | -410 | mg | | カルシウム | 36 | 72 | -36 | mg | | マグネシウム | 25 | 55 | -30 | mg | | リン | 37 | 230 | -193 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.27 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3700 | -3700 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 12 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 480 | 190 | 290 | μg | | β-カロテン | 850 | 1200 | -350 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 47 | -45 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 2100 | -1100 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 180 | -94 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 100 | -93 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.7 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 9.3 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 32 | 140 | -108 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.93 | -0.79 | mg | | ビオチン | 1 | 4.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 12 | -11 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 33.8 | -32.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |