和風料理 煮物類 きんぴらごぼう とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
和風料理 煮物類 きんぴらごぼうとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 きんぴらごぼう | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 81.6 | 2 | 79.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 6 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 7.1 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.3 | 23.1 | -18.8 | g | | コレステロール | (Tr) | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 4.5 | 24.3 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.4 | 66.4 | -62 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.2 | 62.2 | -58 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 63.1 | -56.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 3.2 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 11.3 | 64.2 | -52.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.9 | -0.6 | g | | ナトリウム | 350 | 170 | 180 | mg | | カリウム | 150 | 320 | -170 | mg | | カルシウム | 36 | 270 | -234 | mg | | マグネシウム | 25 | 53 | -28 | mg | | リン | 37 | 180 | -143 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.38 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.47 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 3 | 10 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 480 | 2 | 478 | μg | | β-カロテン | 850 | 23 | 827 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 24 | 976 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 46 | 40 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 4.2 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.33 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | | 0 | μg | | 葉酸 | 32 | 17 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.18 | -1.04 | mg | | ビオチン | 1 | 5.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |