和風料理 煮物類 牛飯の具 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
和風料理 煮物類 牛飯の具とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 牛飯の具 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 1.5 | 77.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 11.8 | -8.3 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 12.6 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 27 | -18.2 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 9.4 | 26.5 | -17.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.7 | 55.5 | -50.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4 | 52.5 | -48.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6 | 54.6 | -48 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 3.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.4 | 58.1 | -51.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.4 | -0.1 | g | | ナトリウム | 400 | 72 | 328 | mg | | カリウム | 110 | 380 | -270 | mg | | カルシウム | 18 | 26 | -8 | mg | | マグネシウム | 10 | 100 | -90 | mg | | リン | 45 | 200 | -155 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.08 | -0.98 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 3 | 48 | -45 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 2 | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 3 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 14 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.23 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 9 | 29 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ビオチン | 1.3 | 53 | -51.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | 備考 | 別名：牛丼の具 | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |