和風料理 煮物類 親子丼の具 とすいか いり 味付けの栄養素を比較
和風料理 煮物類 親子丼の具とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 5.9 | 73.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 28.7 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 29.6 | -21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 36.9 | -31.8 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 5.2 | 46.4 | -41.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 2.3 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 2.2 | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 16.7 | -10.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 7.1 | -6.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 13.4 | -7.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.7 | -3.3 | g | | ナトリウム | 380 | 580 | -200 | mg | | カリウム | 120 | 640 | -520 | mg | | カルシウム | 21 | 70 | -49 | mg | | マグネシウム | 12 | 410 | -398 | mg | | リン | 88 | 620 | -532 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.3 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.49 | -1.45 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.43 | -1.35 | mg | | ヨウ素 | 7 | 24 | -17 | μg | | セレン | 8 | 11 | -3 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 90 | -87 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 66 | 9 | 57 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 9 | 60 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 1 | 56 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 14 | 1 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 7.6 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.71 | -0.62 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 120 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 1.04 | -0.51 | mg | | ビオチン | 7.3 | 9.1 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.5 | -0.5 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |