和風料理 煮物類 親子丼の具 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和風料理 煮物類 親子丼の具とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 12 | 67.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 19.7 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 23.2 | -14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 1 | 4.1 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 5.2 | 1.5 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 45.2 | -41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 41.1 | -38.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 47.9 | -42.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 16.7 | -16.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 60.7 | -55.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 380 | Tr | 380 | mg | | カリウム | 120 | 1000 | -880 | mg | | カルシウム | 21 | 57 | -36 | mg | | マグネシウム | 12 | 100 | -88 | mg | | リン | 88 | 430 | -342 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4.8 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.95 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.57 | -1.49 | mg | | ヨウ素 | 7 | 0 | 7 | μg | | セレン | 8 | 54 | -46 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 180 | -177 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 66 | 29 | 37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 30 | 39 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 3 | 54 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.2 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 17 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.52 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.17 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 5.3 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.55 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 77 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 1.58 | -1.05 | mg | | ビオチン | 7.3 | 23 | -15.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |