和風料理 煮物類 親子丼の具 とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
和風料理 煮物類 親子丼の具とりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 10.8 | 68.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 20.7 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 25.1 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 1 | 4.1 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 5.2 | 1.5 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 45.4 | -42.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 41.4 | -38.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 49.4 | -43.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 14.6 | -14.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 59.1 | -53.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 3.5 | -2.1 | g | | ナトリウム | 380 | 0 | 380 | mg | | カリウム | 120 | 1300 | -1180 | mg | | カルシウム | 21 | 100 | -79 | mg | | マグネシウム | 12 | 150 | -138 | mg | | リン | 88 | 320 | -232 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.91 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 7 | 0 | 7 | μg | | セレン | 8 | 2 | 6 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 3 | 410 | -407 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 66 | 150 | -84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 150 | -81 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 13 | 44 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.4 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 14 | 36 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.7 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.22 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 6.2 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.52 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 460 | -440 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 1.66 | -1.13 | mg | | ビオチン | 7.3 | 11 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |