和風料理 煮物類 親子丼の具 とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
和風料理 煮物類 親子丼の具とべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 15.4 | 64 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 13.8 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 17.2 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 1.2 | 3.9 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 5.2 | 1.7 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 36.2 | -32.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 33.1 | -30.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 38.4 | -32.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 26.7 | -26.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 61.2 | -55.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.5 | -3.1 | g | | ナトリウム | 380 | 1 | 379 | mg | | カリウム | 120 | 1700 | -1580 | mg | | カルシウム | 21 | 78 | -57 | mg | | マグネシウム | 12 | 190 | -178 | mg | | リン | 88 | 430 | -342 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.4 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.4 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.74 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.5 | -1.42 | mg | | ヨウ素 | 7 | 0 | 7 | μg | | セレン | 8 | 1 | 7 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 41 | -38 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 66 | | 66 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 4 | 65 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | Tr | 57 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 14 | 8 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.67 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.15 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 5.7 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.51 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 140 | -120 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.81 | -0.28 | mg | | ビオチン | 7.3 | 8.4 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |