和風料理 煮物類 親子丼の具 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
和風料理 煮物類 親子丼の具と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 2.5 | 76.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 20.8 | -12.9 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 23.4 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 19.3 | -14.2 | g | | コレステロール | 130 | 420 | -290 | mg | | 脂質 | 5.2 | 21.9 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 31.1 | -27.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 29.3 | -26.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 39.7 | -33.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 5.1 | -4.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 39.7 | -34.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 12.3 | -10.9 | g | | ナトリウム | 380 | 3600 | -3220 | mg | | カリウム | 120 | 490 | -370 | mg | | カルシウム | 21 | 390 | -369 | mg | | マグネシウム | 12 | 120 | -108 | mg | | リン | 88 | 490 | -402 | mg | | 鉄 | 0.7 | 4.5 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.47 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.71 | -0.63 | mg | | ヨウ素 | 7 | 86 | -79 | μg | | セレン | 8 | 15 | -7 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 29 | -26 | μg | | レチノール | 51 | 100 | -49 | μg | | α-カロテン | 3 | 540 | -537 | μg | | β-カロテン | 66 | 2300 | -2234 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 130 | -127 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 3100 | -3031 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 360 | -303 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 2.2 | -1.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 14 | 220 | -206 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.29 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.48 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.1 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 8.7 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.31 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 6.2 | -5.8 | μg | | 葉酸 | 20 | 170 | -150 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.47 | 0.06 | mg | | ビオチン | 7.3 | 6 | 1.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 11 | -9 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 9.2 | -8.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |