和風料理 煮物類 親子丼の具 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
和風料理 煮物類 親子丼の具と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 2.9 | 76.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 17.8 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 20.2 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 2.7 | 2.4 | g | | コレステロール | 130 | 64 | 66 | mg | | 脂質 | 5.2 | 3.7 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 29.7 | -26.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 27.9 | -24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 37.2 | -31.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 37.1 | -31.5 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 35.6 | -34.2 | g | | ナトリウム | 380 | 13000 | -12620 | mg | | カリウム | 120 | 560 | -440 | mg | | カルシウム | 21 | 72 | -51 | mg | | マグネシウム | 12 | 55 | -43 | mg | | リン | 88 | 230 | -142 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.27 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 7 | 3700 | -3693 | μg | | セレン | 8 | 27 | -19 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 12 | -9 | μg | | レチノール | 51 | 10 | 41 | μg | | α-カロテン | 3 | 190 | -187 | μg | | β-カロテン | 66 | 1200 | -1134 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 47 | -44 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 2100 | -2031 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 180 | -123 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 8.3 | -7.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 100 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.29 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1 | 5.7 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 9.3 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.25 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 5.4 | -5 | μg | | 葉酸 | 20 | 140 | -120 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.93 | -0.4 | mg | | ビオチン | 7.3 | 4.7 | 2.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 12 | -10 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 33.8 | -32.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |