和風料理 煮物類 親子丼の具 とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
和風料理 煮物類 親子丼の具とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 4 | 75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 13.5 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 18.5 | -10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 20.9 | -15.8 | g | | コレステロール | 130 | 1 | 129 | mg | | 脂質 | 5.2 | 21.6 | -16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 10.6 | -7.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 9.6 | -6.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 23.5 | -17.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 23.9 | -23.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 42.4 | -36.8 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 1.4 | 7.5 | -6.1 | g | | ナトリウム | 380 | 16 | 364 | mg | | カリウム | 120 | 2800 | -2680 | mg | | カルシウム | 21 | 140 | -119 | mg | | マグネシウム | 12 | 440 | -428 | mg | | リン | 88 | 660 | -572 | mg | | 鉄 | 0.7 | 14 | -13.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 7 | -6.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 3.8 | -3.76 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 7 | | 7 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 66 | | 66 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 30 | 39 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 3 | 54 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 14 | 2 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.22 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.3 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 6.6 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 31 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.85 | -0.32 | mg | | ビオチン | 7.3 | | 7.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |