和風料理 煮物類 親子丼の具 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
和風料理 煮物類 親子丼の具と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 9.7 | 69.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 8.3 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 10 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 18.6 | -13.5 | g | | コレステロール | 130 | 10 | 120 | mg | | 脂質 | 5.2 | 19.1 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 54.7 | -51.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 49.8 | -46.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 50.5 | -44.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 54.6 | -49 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 6.6 | -5.2 | g | | ナトリウム | 380 | 2500 | -2120 | mg | | カリウム | 120 | 180 | -60 | mg | | カルシウム | 21 | 200 | -179 | mg | | マグネシウム | 12 | 26 | -14 | mg | | リン | 88 | 110 | -22 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.4 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 7 | 12 | -5 | μg | | セレン | 8 | 19 | -11 | μg | | クロム | (Tr) | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 3 | 17 | -14 | μg | | レチノール | 51 | 1 | 50 | μg | | α-カロテン | 3 | 25 | -22 | μg | | β-カロテン | 66 | 120 | -54 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 130 | -61 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 12 | 45 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 14 | 10 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.52 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.7 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 20 | 14 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.2 | 0.33 | mg | | ビオチン | 7.3 | 2.4 | 4.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 6.3 | -5.3 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |