和風料理 汁物類 とん汁 と（ピーマン類） トマピー 果実 生の栄養素を比較
和風料理 汁物類 とん汁と（ピーマン類） トマピー 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 汁物類 とん汁 | （ピーマン類） トマピー 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.4 | 90.9 | 3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | | 1.4 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | | 0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 6.1 | -4.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 7.5 | -5.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | g | | ナトリウム | 220 | Tr | 220 | mg | | カリウム | 63 | 210 | -147 | mg | | カルシウム | 10 | 8 | 2 | mg | | マグネシウム | 6 | 8 | -2 | mg | | リン | 18 | 29 | -11 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 68 | 33 | 35 | μg | | β-カロテン | 160 | 1700 | -1540 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 500 | -500 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 1900 | -1700 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 160 | -143 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.56 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 45 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.33 | -0.28 | mg | | ビオチン | 0.8 | | 0.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 200 | -199 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 別名：ぶた汁 | 別名： ミニパプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |