和風料理 酢の物類 紅白なます とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
和風料理 酢の物類 紅白なますとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 酢の物類 紅白なます | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 90.3 | 2.4 | 87.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 22.6 | -22 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 23.3 | -22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 51.8 | -51.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 53.2 | -52.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | 8.9 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.1 | 8.3 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 10.6 | -4.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 9.5 | -8.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 18.3 | -11.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | g | | ナトリウム | 230 | 120 | 110 | mg | | カリウム | 130 | 700 | -570 | mg | | カルシウム | 22 | 50 | -28 | mg | | マグネシウム | 9 | 190 | -181 | mg | | リン | 16 | 380 | -364 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.64 | -0.62 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.81 | -2.76 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 68 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 180 | 0 | 180 | μg | | β-カロテン | 370 | 4 | 366 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 460 | 5 | 455 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | Tr | 38 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.3 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 17 | -16.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 21 | -20.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 19 | 98 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 2.42 | -2.34 | mg | | ビオチン | 0.5 | 96 | -95.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |