和風料理 酢の物類 紅白なます とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
和風料理 酢の物類 紅白なますとヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 酢の物類 紅白なます | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 90.3 | 1 | 89.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 11 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 13.6 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 69.3 | -68.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 69.3 | -68.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | 4.9 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.1 | 4.6 | 1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 9.1 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 7.4 | -6.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 13.9 | -6.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 230 | 35 | 195 | mg | | カリウム | 130 | 610 | -480 | mg | | カルシウム | 22 | 130 | -108 | mg | | マグネシウム | 9 | 160 | -151 | mg | | リン | 16 | 320 | -304 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.64 | -1.62 | mg | | マンガン | 0.05 | 5.24 | -5.19 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 6 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 180 | | 180 | μg | | β-カロテン | 370 | | 370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 460 | Tr | 460 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 0 | 38 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 18 | -18 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 9.4 | -9.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 19 | 54 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.07 | -0.99 | mg | | ビオチン | 0.5 | 82 | -81.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |