和風料理 酢の物類 紅白なます と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
和風料理 酢の物類 紅白なますと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 酢の物類 紅白なます | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 90.3 | 2.5 | 87.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 20.8 | -20.2 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 23.4 | -22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 19.3 | -18.6 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.6 | 21.9 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | 31.1 | -24.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.1 | 29.3 | -23.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 39.7 | -33.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 5.1 | -4.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 39.7 | -32.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 12.3 | -11.4 | g | | ナトリウム | 230 | 3600 | -3370 | mg | | カリウム | 130 | 490 | -360 | mg | | カルシウム | 22 | 390 | -368 | mg | | マグネシウム | 9 | 120 | -111 | mg | | リン | 16 | 490 | -474 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.71 | -0.66 | mg | | ヨウ素 | 2 | 86 | -84 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 29 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 180 | 540 | -360 | μg | | β-カロテン | 370 | 2300 | -1930 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 460 | 3100 | -2640 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 360 | -322 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 5.1 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 220 | -218 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.48 | -0.47 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 8.7 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 19 | 170 | -151 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.47 | -0.39 | mg | | ビオチン | 0.5 | 6 | -5.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 11 | -5 | mg | | アルコール | (Tr) | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 9.2 | -8.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |