和風料理 酢の物類 紅白なます と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
和風料理 酢の物類 紅白なますと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 酢の物類 紅白なます | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 90.3 | 2.9 | 87.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 17.8 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 20.2 | -19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 2.7 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | 29.7 | -23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.1 | 27.9 | -21.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 37.2 | -30.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.5 | -2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 37.1 | -29.9 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 35.6 | -34.7 | g | | ナトリウム | 230 | 13000 | -12770 | mg | | カリウム | 130 | 560 | -430 | mg | | カルシウム | 22 | 72 | -50 | mg | | マグネシウム | 9 | 55 | -46 | mg | | リン | 16 | 230 | -214 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.27 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3700 | -3698 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 12 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 180 | 190 | -10 | μg | | β-カロテン | 370 | 1200 | -830 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 460 | 2100 | -1640 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 180 | -142 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 100 | -98 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 9.3 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 19 | 140 | -121 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.93 | -0.85 | mg | | ビオチン | 0.5 | 4.7 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 6 | 12 | -6 | mg | | アルコール | (Tr) | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 33.8 | -33.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |