和風料理 酢の物類 紅白なます と鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごの栄養素を比較
和風料理 酢の物類 紅白なますと鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 酢の物類 紅白なます | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | 差 | 単位 | | 水分 | 90.3 | 77.5 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 9.8 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 11 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 8 | -7.3 | g | | コレステロール | 0 | 330 | -330 | mg | | 脂質 | 0.6 | 9.2 | -8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | 0.3 | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.1 | 0.3 | 5.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 2.9 | 3.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 0.5 | 6.7 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 230 | 470 | -240 | mg | | カリウム | 130 | 130 | 0 | mg | | カルシウム | 22 | 42 | -20 | mg | | マグネシウム | 9 | 11 | -2 | mg | | リン | 16 | 160 | -144 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 2 | 450 | -448 | μg | | セレン | 1 | 23 | -22 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 140 | -140 | μg | | α-カロテン | 180 | (Tr) | 180 | μg | | β-カロテン | 370 | (Tr) | 370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 6 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 460 | 4 | 456 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 140 | -102 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 10 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 19 | 42 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.03 | -0.95 | mg | | ビオチン | 0.5 | 22 | -21.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | (Tr) | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |