和風料理 和え物類 いんげんのごま和え とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
和風料理 和え物類 いんげんのごま和えとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 和え物類 いんげんのごま和え | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 81.4 | 2 | 79.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 10.4 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 3.7 | 11.4 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 39.6 | -36.4 | g | | コレステロール | 5 | 12 | -7 | mg | | 脂質 | 3.4 | 40.4 | -37 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 40.1 | -34.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.9 | 38.2 | -33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 38.8 | -31.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 6.1 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.1 | 43.3 | -34.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | ナトリウム | 480 | 41 | 439 | mg | | カリウム | 270 | 550 | -280 | mg | | カルシウム | 120 | 240 | -120 | mg | | マグネシウム | 44 | 150 | -106 | mg | | リン | 88 | 320 | -232 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.77 | -0.62 | mg | | マンガン | 0.48 | 1.14 | -0.66 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 4 | 4 | 0 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 10 | 7 | 3 | μg | | レチノール | 3 | 41 | -38 | μg | | α-カロテン | 190 | 3 | 187 | μg | | β-カロテン | 700 | 26 | 674 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 28 | 812 | μg | | レチノール活性当量 | 73 | 43 | 30 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.6 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 4.5 | -2.8 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 39 | 4 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.64 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 2.1 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 4.3 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 52 | 35 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.18 | -0.98 | mg | | ビオチン | 2 | 4.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |