和風料理 和え物類 いんげんのごま和え とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
和風料理 和え物類 いんげんのごま和えとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 和え物類 いんげんのごま和え | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 81.4 | 2 | 79.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 6 | -3 | g | | たんぱく質 | 3.7 | 7.1 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 23.1 | -19.9 | g | | コレステロール | 5 | 15 | -10 | mg | | 脂質 | 3.4 | 24.3 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 66.4 | -61.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.9 | 62.2 | -57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 63.1 | -55.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 3.2 | -0.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.1 | 64.2 | -55.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 1.9 | 0.3 | g | | ナトリウム | 480 | 170 | 310 | mg | | カリウム | 270 | 320 | -50 | mg | | カルシウム | 120 | 270 | -150 | mg | | マグネシウム | 44 | 53 | -9 | mg | | リン | 88 | 180 | -92 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.38 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.48 | 0.47 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 10 | 10 | 0 | μg | | レチノール | 3 | 45 | -42 | μg | | α-カロテン | 190 | 2 | 188 | μg | | β-カロテン | 700 | 23 | 677 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 24 | 816 | μg | | レチノール活性当量 | 73 | 46 | 27 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.6 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 4.2 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 39 | 4 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.33 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 2.6 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 52 | 17 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.18 | -0.98 | mg | | ビオチン | 2 | 5.4 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |