和風料理 和え物類 青菜の白和え とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
和風料理 和え物類 青菜の白和えとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 和え物類 青菜の白和え | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 79.7 | 14.6 | 65.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | 4 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 4.6 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 30.6 | -28 | g | | コレステロール | (Tr) | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 3.4 | 32 | -28.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.7 | 50.1 | -41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.2 | 47 | -39.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 48.8 | -39.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0.6 | 1.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.5 | 47.3 | -36.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 1.2 | 0.8 | g | | ナトリウム | 500 | 200 | 300 | mg | | カリウム | 180 | 310 | -130 | mg | | カルシウム | 95 | 160 | -65 | mg | | マグネシウム | 42 | 26 | 16 | mg | | リン | 69 | 150 | -81 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.35 | 0.07 | 0.28 | mg | | ヨウ素 | 2 | 10 | -8 | μg | | セレン | 4 | 2 | 2 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 21 | 4 | 17 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 270 | 1 | 269 | μg | | β-カロテン | 1500 | 89 | 1411 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 95 | 1505 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 53 | 77 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.3 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 70 | 16 | 54 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 1.1 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 32 | 3 | 29 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 0.77 | -0.66 | mg | | ビオチン | 2.9 | 1.8 | 1.1 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |