和風料理 和え物類 青菜の白和え とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
和風料理 和え物類 青菜の白和えとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 和え物類 青菜の白和え | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 79.7 | 2 | 77.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | 10.4 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 11.4 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 39.6 | -37 | g | | コレステロール | (Tr) | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 3.4 | 40.4 | -37 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.7 | 40.1 | -31.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.2 | 38.2 | -31 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 38.8 | -29.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 6.1 | -3.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.5 | 43.3 | -32.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2 | 2.2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 500 | 41 | 459 | mg | | カリウム | 180 | 550 | -370 | mg | | カルシウム | 95 | 240 | -145 | mg | | マグネシウム | 42 | 150 | -108 | mg | | リン | 69 | 320 | -251 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.77 | -0.62 | mg | | マンガン | 0.35 | 1.14 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 4 | 4 | 0 | μg | | クロム | 2 | 15 | -13 | μg | | モリブデン | 21 | 7 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 270 | 3 | 267 | μg | | β-カロテン | 1500 | 26 | 1474 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 28 | 1572 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 43 | 87 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 4.5 | -2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 70 | 4 | 66 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.64 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.3 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 32 | 35 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 1.18 | -1.07 | mg | | ビオチン | 2.9 | 4.9 | -2 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |