和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 2.3 | 48.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 32 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 17 | 41.4 | -24.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | コレステロール | 170 | 22 | 148 | mg | | 脂質 | 1.4 | 3.7 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 1.9 | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 1.7 | 11.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 19.2 | 1.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 36 | -34.4 | g | | 糖アルコール | 5.1 | Tr | 5.1 | g | | 炭水化物 | 24.7 | 44.3 | -19.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 8.3 | -2.6 | g | | ナトリウム | 2000 | 530 | 1470 | mg | | カリウム | 310 | 2400 | -2090 | mg | | カルシウム | 41 | 280 | -239 | mg | | マグネシウム | 59 | 300 | -241 | mg | | リン | 170 | 700 | -530 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.6 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.55 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.15 | 3.72 | -3.57 | mg | | ヨウ素 | 10000 | 2100 | 7900 | μg | | セレン | 33 | 9 | 24 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 3 | 220 | -217 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | Tr | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 98 | 25000 | -24902 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 980 | -969 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 27000 | -26900 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 2300 | -2289 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 4.6 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 390 | -383 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.69 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.33 | -2.29 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 20 | -15.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 4.5 | 58 | -53.5 | μg | | 葉酸 | 15 | 1900 | -1885 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 1.18 | -1.02 | mg | | ビオチン | 5.1 | 47 | -41.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.2 | 1.3 | 3.9 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |