和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 8.4 | 42.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 30.7 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 17 | 39.4 | -22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | コレステロール | 170 | 21 | 149 | mg | | 脂質 | 1.4 | 3.7 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 0.5 | 13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 0.4 | 12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 17.7 | 3.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 31.2 | -29.6 | g | | 糖アルコール | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 炭水化物 | 24.7 | 38.7 | -14 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 9.8 | -4.1 | g | | ナトリウム | 2000 | 610 | 1390 | mg | | カリウム | 310 | 3100 | -2790 | mg | | カルシウム | 41 | 140 | -99 | mg | | マグネシウム | 59 | 340 | -281 | mg | | リン | 170 | 690 | -520 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.62 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.15 | 2.51 | -2.36 | mg | | ヨウ素 | 10000 | 1400 | 8600 | μg | | セレン | 33 | 7 | 26 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 93 | -90 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | Tr | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 98 | 38000 | -37902 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 1900 | -1889 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 43000 | -42900 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 3600 | -3589 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 4.3 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 2600 | -2593 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.21 | -1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.68 | -2.64 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 20 | -15.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 4.5 | 78 | -73.5 | μg | | 葉酸 | 15 | 1200 | -1185 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.93 | -0.77 | mg | | ビオチン | 5.1 | 41 | -35.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.2 | 1.5 | 3.7 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |