和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 2.4 | 48.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 22.6 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 17 | 23.3 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 51.8 | -50.9 | g | | コレステロール | 170 | 0 | 170 | mg | | 脂質 | 1.4 | 53.2 | -51.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 8.9 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 8.3 | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 10.6 | 10.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 9.5 | -7.9 | g | | 糖アルコール | 5.1 | | 5.1 | g | | 炭水化物 | 24.7 | 18.3 | 6.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 5.7 | 2.8 | 2.9 | g | | ナトリウム | 2000 | 120 | 1880 | mg | | カリウム | 310 | 700 | -390 | mg | | カルシウム | 41 | 50 | -9 | mg | | マグネシウム | 59 | 190 | -131 | mg | | リン | 170 | 380 | -210 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.1 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.64 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.15 | 2.81 | -2.66 | mg | | ヨウ素 | 10000 | 1 | 9999 | μg | | セレン | 33 | 5 | 28 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 3 | 68 | -65 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 98 | 4 | 94 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 2 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 5 | 95 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | Tr | 11 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 1.9 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | Tr | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 17 | -15.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 21 | -16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 4.5 | 0 | 4.5 | μg | | 葉酸 | 15 | 98 | -83 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 2.42 | -2.26 | mg | | ビオチン | 5.1 | 96 | -90.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.2 | 0.3 | 4.9 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |