和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 51.2 | 2.9 | 48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 17.8 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 17 | 20.2 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | g | | コレステロール | 170 | 64 | 106 | mg | | 脂質 | 1.4 | 3.7 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 29.7 | -16.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 27.9 | -15 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 37.2 | -16.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 3.5 | -1.9 | g | | 糖アルコール | 5.1 | | 5.1 | g | | 炭水化物 | 24.7 | 37.1 | -12.4 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 35.6 | -29.9 | g | | ナトリウム | 2000 | 13000 | -11000 | mg | | カリウム | 310 | 560 | -250 | mg | | カルシウム | 41 | 72 | -31 | mg | | マグネシウム | 59 | 55 | 4 | mg | | リン | 170 | 230 | -60 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.14 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.27 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 10000 | 3700 | 6300 | μg | | セレン | 33 | 27 | 6 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 3 | 12 | -9 | μg | | レチノール | 2 | 10 | -8 | μg | | α-カロテン | Tr | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 98 | 1200 | -1102 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 47 | -36 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 2100 | -2000 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 180 | -169 | μg | | ビタミンD | 1 | 8.3 | -7.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 1.5 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 100 | -93 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.29 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 5.7 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 9.3 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 4.5 | 5.4 | -0.9 | μg | | 葉酸 | 15 | 140 | -125 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.93 | -0.77 | mg | | ビオチン | 5.1 | 4.7 | 0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.2 | 33.8 | -28.6 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |