洋風料理 フライ類 メンチカツ とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 メンチカツとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 メンチカツ | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 9.3 | 41 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 2.3 | 7.1 | g | | たんぱく質 | 10.7 | 3.1 | 7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.7 | 0.3 | 17.4 | g | | コレステロール | 26 | 0 | 26 | mg | | 脂質 | 18.7 | 0.7 | 18 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.3 | 68.9 | -49.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.3 | 66.8 | -50.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 76.6 | -57.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 6.4 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.7 | 84.9 | -66.2 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 350 | 1 | 349 | mg | | カリウム | 240 | 1100 | -860 | mg | | カルシウム | 24 | 37 | -13 | mg | | マグネシウム | 27 | 57 | -30 | mg | | リン | 96 | 81 | 15 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.25 | 0.53 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 19 | 15 | 4 | μg | | β-カロテン | 46 | 5900 | -5854 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | 55 | 6100 | -6045 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 500 | -490 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 6.8 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0.1 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 19 | 16 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.27 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.21 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 3.4 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 4 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.43 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 28 | 260 | -232 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.46 | 0.04 | mg | | ビオチン | 1.6 | 5.3 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 69 | -68 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |