洋風料理 フライ類 メンチカツ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
洋風料理 フライ類 メンチカツと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 メンチカツ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 15.2 | 35.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 7.7 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 10.7 | 9.2 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.7 | 5.4 | 12.3 | g | | コレステロール | 26 | 6 | 20 | mg | | 脂質 | 18.7 | 5.8 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.3 | 59.5 | -40.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.3 | 54.3 | -38 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 58 | -38.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 6.4 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.7 | 62.6 | -43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 7.2 | -5.7 | g | | ナトリウム | 350 | 2800 | -2450 | mg | | カリウム | 240 | 250 | -10 | mg | | カルシウム | 24 | 48 | -24 | mg | | マグネシウム | 27 | 26 | 1 | mg | | リン | 96 | 100 | -4 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.2 | 0 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.25 | 0.66 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 1 | 58 | -57 | μg | | セレン | 5 | 14 | -9 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 1 | 18 | -17 | μg | | レチノール | 5 | Tr | 5 | μg | | α-カロテン | 19 | 14 | 5 | μg | | β-カロテン | 46 | 130 | -84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 55 | 140 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 12 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 3.5 | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 1.7 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 19 | 9 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.8 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 2.2 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 28 | 21 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.35 | 0.15 | mg | | ビオチン | 1.6 | 2.9 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 7.1 | -6.2 | g | | 備考 | | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |