洋風料理 フライ類 白身フライ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 白身フライと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 白身フライ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 50.7 | 2.5 | 48.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 23.4 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 21.8 | 21.9 | -0.099999999999998 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.9 | 39.7 | -23.8 | g | | 食物繊維総量 | | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 39.7 | -23.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 12.3 | -10.4 | g | | ナトリウム | 340 | 3600 | -3260 | mg | | カリウム | 240 | 490 | -250 | mg | | カルシウム | 47 | 390 | -343 | mg | | マグネシウム | | 120 | -120 | mg | | リン | 100 | 490 | -390 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.5 | -4 | mg | | 亜鉛 | | 2.9 | -2.9 | mg | | 銅 | | 0.47 | -0.47 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 57 | 100 | -43 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 360 | -303 | μg | | ビタミンD | | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.29 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 4.1 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 8.7 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | | 170 | -170 | μg | | パントテン酸 | | 0.47 | -0.47 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 1 | 11 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 9.2 | -8.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |