洋風料理 フライ類 白身フライ と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 白身フライと菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 白身フライ | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 50.7 | 64.5 | -13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 5.3 | 4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.7 | -8.7 | g | | コレステロール | | 11 | -11 | mg | | 脂質 | 21.8 | 9.3 | 12.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 17.7 | -17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 16.7 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.9 | 17.5 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 18.8 | -2.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.9 | 2.1 | -0.2 | g | | ナトリウム | 340 | 710 | -370 | mg | | カリウム | 240 | 200 | 40 | mg | | カルシウム | 47 | 28 | 19 | mg | | マグネシウム | | 19 | -19 | mg | | リン | 100 | 69 | 31 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 57 | 2 | 55 | μg | | α-カロテン | | 340 | -340 | μg | | β-カロテン | | 850 | -850 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 87 | -30 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 2 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 9 | -9 | μg | | パントテン酸 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |